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Küche

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Heinz Schärer

Chef de Cuisine

hschaerer@trafobaden.ch

+41 56 204 08 70 

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Daniel Glauser

Produktionsleiter

dglauser@trafobaden.ch

+41 56 204 08 71

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Daniel Buder

Sous Chef / Teamleiter

+41 56 204 08 72

 

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Kim Loser

Chef de Partie

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Victor Panozo

Chef de Partie

 

 

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Jaenudin Nisan

Commis de Cuisine

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Clorinda De Marco

Auszubildende

 

 

 

 

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Tamba Nyamu

Office Mitarbeiter